dissabte, 13 d’abril del 2019

Camino Primitivo - Etapa 2: Grado-La Espina

31/03/19: 32,8 km / 1.180 m desnivell positiu



Avui dia llaaarg!!
En principi era un Grado-Salas...però ha acabat sent un Grado-La Espina amb una panxa plena ben plena...🙈

Comença el dia, avui han canviat l’hora, per tant, amb el mateix despertador és més fosc (1 hora, clar!)

Esta nit el del meu costat ha roncat de valent...així que he descansat poc...
(Nota: el roncador era Andreas, un alemà que hem coincidit en quasi tots els albergs, i en tots ha roncat....buuuuffff!!!)
Un cop ja amanit, baixo i Paul ens té preparat l’esmortzar...
Com m’agrada els albergs que te preparen l’esmortzar!!

Marxo tot sol com sempre intento fer. Quan travesses tot Grado, comences a pujar i pujar fins a San Juan de Vilapañada.


Ahi adelanto a l’anglès que habia sortir abans i veig que m’agafa aquell home que ahir vaig coincidir a l’esmortzar, i que volia dinar en mi ahir.
Comencem a caminar junts. Ell és d’Oviedo, i fa el seu primer camino, de fet, avui, la seva segona etapa.
Jose Luis, un home molt majo. D’origen madrileny va parar a Oviedo perquè era jugador de fútbol professional, i allà va conèixer a la seva dona actual.


Fem el camí fins Salas, arreglant el món com no podia ser d’una altra manera. Converses de camí, de vegades banals, de vegades profundes...


Paissatge típics d'aquest Camino Primitivo....



Després d'un rellleu ascendent i constant, arrivem a una petita aldea, on a una casa, l'amo, amb molt de carinyo, té un banquet per descansar els pelegrinos....que bo!!!
Ahí deixem descansant a l'anglès, que ja després no hem vist més!!


Ja a Salas anem a buscar el famós Casa Pachon, lloc de parada obligatòria segons totes les guies peregrines.

Salas en molt bonic, tindrà uns 1.500 habitants, un Castell al mig del poble i la central de la Danone ni més ni menos, justament darrere de mi!!


Mig hora abans d’arrivar, hem trucat per resevar ja que és diumenge. Està ple però mos han dit que mos ficaran fora...per natros estupendo ja que fa un sol terrible.
Arrivem i com no tenim encara taula mos conformem en unes cerveses....ohhhhh que bones després de 24km...


Ja a taula, comença el festival!! 

Pots menjar tots els primer i segons que tenen, i tenen 3 de cada...🙈🙈, previ a un caldo de sopa d’all i lluç...
Escollim sols 2 primers i 2 segons...i vi...i postres...i ple!!

De primer....Favada i pataques farcides de carn...moooolt light!!!


De segon, ternera asturiana i abadetjo en tomaqueta....
Quina xalera....


...i de postres...arròs amb llet...però no com el d'aquí...si no com el dàllà....

Aquí un "fotomontatge" del que va ser la bacanal de Salas....


Ja passen a la barra a pels xupitos!!


Converses varies en clients i amos del local.

Moment de decisió...me quedo o segueixo a La Espina?
A Jose Luis li han trucat la seva família per dir-li que anaven a veure’l.
Jo decideixo seguir, tot i que són les 17, i queden 8km de pujada🤪😬🙈

Arranco, i l’orujo d’herbes me passa factura😔


Però no hi ha volta enrere...amuuunt ben amuuunt!!

Passo per Bodenaya, i hi ha un alberg, però ja sols me queden 2km, i justament són plans..
I per fi, final d’etapa: 32,8km, 8 d’ells mig tort😂😂😂

Ja a La Espina vaig cap a l’alberg El Texu. Ahí hi han dos persones penjant el cartell de l’alberg:
Ell ès Andreas, un peregrí alemà que fa poc que ha arrivat (el meu veí de l’alberg de Grado que roncava). Aquí vol presento el roncador perseguidor d'albergs....


Ella és Kasia, una noia polaca que és l’hospitalera de l’alberg. Fa 2 anys va fer el Primitivo, i l’any passat va agafar aquest alberg tota sola.
Aquest any el torna a obrir...justament avui!!!


L’alemany i jo som els seus dos primers peregrins de 2019👏👏👏
Estes tots contents, de fet, ja estaven celebrant-ho en una ampolla de vi, que de seguida me va donar una copa.
Brindis i fotos, i a buscar dos ampolles més de vi. Quin dia Deu meuuu!!!🤷‍♂️🙈

Acaba el dia a la cuina els 3 parlant cadascú de la seva vida, i de la vida en general. Que bonic és el Camino. Sempre te regala dies i moments com aquest!!

Li dessitjo tota la sort del món a Kasia, i encara més a Andreas, amb la seva vida privada. Segur que se’n sortira!! 😉💪

I ara ja a dormir. Com sols som dos i l’alberg és per a 18, Kasia ens acolleix a la seva casa al pis de dalt, mès que res per estalviar-se la calefacció de la sala gran. Dormo en la típica habitació de dos llitets, on al costat tinc a ell...el roncador que me persegueix🙈😫😫

Camino Primitivo - Etapa 1: Oviedo-Grado

30/03/19: 26 km / 530 m desnivell positiu



Comença el camino!! 💪
Esta nit he dormit be, de fet, he apagat el despertador abans que sonés.

Tot un altre cop dins la motxila i a esmortzar (al costat hi ha un bar que obrin pronte).

Ara ja a sortir de la ciutat, hi han casi 4km de ciutat.
Aquí a Oviedo són tant senyorials que no hi ha ni una sols fletxa...tot està en conches metàl·liques al terra...que nets que són...
Diuen que és la ciutat més neta de tot l'Estat Espanyol, i que ni hi ha ni un paper al terra...
La veritat és que jo no he vist cap paper per terra....



Ara ja comença l’Astúries del camp i de les vaques.
Paissatges molt wapos. Avui serà així tot el dia, i segurament tots els dies...
Quan surts de capital, ja vas pujant, i el paissatge ja et senyala com serà aquest camí...


Moment absurt del dia: el camí que anava desenvocava en un camí perpendicular i principal.


Justament al final del meu camí hi havia un patrol d’uns ramaders que estaven portant unes vaques d’un lloc a un altre.🐂🐂🐂🐂
Me diuen: quedate junto al coche, que pasaremos las vacas.

- El resultat? Que la meitat s’han desviat cap a mi, cap al camí secundari i perpendicular...🙈

- El problema? Que entre el patrol i fora cami, sols cavia una persona (jo) o pasava una vaca (elles)
Així que al vindre varies vaques cap a mi i jo poc valent (suposo) he anat al final del patrol...aquí estaré segur...


- La sorpresa? Que també venien més vaques per l’altre costat del patrol...🐂🐂🚖🐂🐂

- La solució? Pujar damunt del patrol🤷‍♂️😂😂



I els pastors enfadats de que les vaques marxassin pel camí alternatiu i encara més vorem pujat al capot del seu cotxe🙈🙈

Me diuen: que haces? I jo...pues que quieres que haga?
Venian hacia mi...
I ells: pues escondete en la montaña, fuera del camino...
I jo: claroooo...y si vienen, que? Eh? 🤷‍♂️😂😂😂

Res, he demant disculpes i a seguir en el cami...jeje!!


Més endavant he trobat una capelleta on es podia cunyar...primer cuño post-Oviedo...



Més paissatge bonics...


Als 12km a Escamplero trobo un bar...au!! A esmortzar i descansar!!
Pintxo d'ou en panceta....booooo!!!


Ara ja a seguir.
En tot el camí no he trobat a cap peregrí. Aquí veig a un que surt d'esmortzar...l'únic!! (es Jose Luis, d'Oviedo, que demà el coneixeré...).
Lo que si he vist és a dreta i esquerra vaques i ovelles...



Més i més km...ja en porto 22 quan arrivo a Peñaflor.
Veig un bar i aprofito per carregar aigua i decansar.
Fora estan fent barbacoa, me comenta en del restaurant que en dissabtes fan carn a la brasa...
Però mireu quin sistema té el tio per fer costellar de tocino...


Mireu el video: espectacular!!
Me diu que el corder queda fantàstic!!



Voldria quedar-me a dinar, ja que són les 13,15...però el problema serà fer els 3-4km que me queden en la pantxa plena...bufff quina perea!! Passo passo!!

Ara ja cap a Grado. Arrivo.
Llegeixo que l’alberg privat és una passada. De fet ho és: mireu!!


Problema: estan pintant, i no obrin fins a l’1 d’Abril, és a dir, fons d’aquí 2 dies...ohhh!!


Torno 500m cap enrere fins al públic.
També és molt bonic.


Nota: entre els dos albergs, a les 15 de la tarde, hi ha una festa terrible....música i gent ballant devant d'un camionet que fa d'escenari....festa que seguirà fins la nit...quina festa!!! (es veu que celebren l'entrada a la Primavera....o algo així...)

De fet, Grado té moltes cases estil indià, moltíssimes!!
No sé el motiu, però hi ja cada casa que flipes!! Per exemple...

- El Capitolio (o Palacete Velazquez)...just al costat de l'alberg...


- L'Ajuntament....



- El mercat del peix...


Entro a l’alberg, soc el tercer. L’hospitaler és Paul, un londinenc afincat de fa anys a Galícia pero que ara està aquí a Grado a l’alberg.
Faig el checkin. És un dels pocs albergs que queden que el preu és la voluntat, i inclou poder agafar menjar que hi ha a la cuina i també esmortzar.
Recordo que quan vaig començar en aquesta història peregrina hi havien bastants...
Ara ja no hi han. Per això m’ha fet hràcia trobar-me un...

Dutxa, roba neta, rentar la suada...i a menjar!!
Vaig a Casa Pepe El Bueno.


Brutal qualitat-preu!!
Menú de 15€, amb beguda, postre i café m’han invitat.

De primer Faves: un perol, que estava increïblement bo i golós!! He tripetit de plat...quina fartada😋😋

De segon: Cachopo...ieahhh!!
No he pogut. I amablement me l’han ficat a un tupper, que ha segut el meu sopar!!

De postres: tarta de la abuela. Després, café i xupito...tot per 15€!!



He vist una part del Barça-Espanyol.
Després, cap a l’alberg a descansar un ratet.
Comença a ploure, així que agafo la roba estesa i me l'emporto al llit, i instalo una espècie de "tenderete" mentres descanso...jeje!!


Un cop descansat: ja a la tradicional volta pel poble, on he pogut seguir veient lo bonic que és.

Abans de tornar a l’alberg he tastat els famosos Tocinillos de Cielo de Grado a una pastisseria


Me falta tastar el formatge més antic d’Astúries que és d’aquí: AUFEGA'L PITU.

El formatge Afuega'l Pitu és un de les més antics i estesos de tota Astúries. El seu origen és desconegut, es preparava a les cases de pagès que posseïen guanyat pel simple procediment del quallat espontani de la llet. El seu nom Afuega'l Pitu (ofega la veu) prové de la seva textura, ja que en menjar-s'enganxa al paladar. El formatge d'afuega'l pitu té Denominació d'Origen des de l'estiu de l'any 2004.

SI voleu més info, premeu aquest link: http://www.doafuegalpitu.com/

Però no he trobat on podia tastar-lo no tampoc tenia gens de gana després del dinaron i del tocinillo...

M'han dit que pot ser el trobava als supers d'Astúries: ALIMERKA
Però no l'he trobat...
El que si he vist és el preu tant baix que tenen en el peix i el marisc....mireu mireu...


Trobo que per casa nostra, tamt el lluç com el centollo valen no el doble, si no el triple com a poc....

Ja cap a l’alberg: a escriure aquest diari i poca cosa més...

Camino Primitivo - Etapa 0: Casa-Oviedo

29/03/19: Casa - Aeroport Barcelona - Oviedo

Tornem al lio!!
Un any més, marxo al camino sol a buscar aquella gasolina que durant l’any he anat gastant i perdent...

Aquest any vaig a fer el primer de tots els camins: EL CAMINO PRIMITIVO💪💪!!

És el que va fer el rei Alfons II el Casto, quan li va dir el bisbe d’Iria Flavia que prop d’allí havia unes llums...a un campo de estrellas...campo estela...compostela!!
Així que segurament aniré per on va anar Alfons II fa uns quants anys...per allà el segle XI...


Com Oviedo pinta que té que ser xula, el dia “0” me’l passaré íntegrament coneixent la ciutat, i com no, la seva gastronomia!! 😋

Com sempre, res d’això no podria fer si no fos per la gran persona que tinc al meu costat: la meva companyera de viatge en la vida!! Gisela, ja saps que no hi han paraules d’agraïment!! GRÀCIES AMOOR!! 😍

Comencem!!

Volo des de Barcelona i fent cas a Guardiola, començo ben d’hora ben d’hora!!
El vol surt a les 7:00, i jo surto de casa a les 3:45.
Cotxe ja al parking de la T1 i entro airport a les 5:45


Cafè i cap a la porta d’embarcament de Vueling.


Pujo a l'avió amb la posta de sól darrere...molt bonic!!


Vol sense incidències i arribem a aeroport d’Astúries. Està lluny de la capital, s’ha d’agafar un bus que surt cada hora. Molt ben organitzat.

A les 8:45 ja a terra i a les 9:00 damunt lo bus.
9:45 ja a Estación Central, i directe a la catedral: a agafar la Credencial i fer una visita!!
Nota: ahí conec a Isabel, la que serà una companyera d'aquest Camino...però tant sols vam creuar 2 paraules...

Oviedo és molt xula, amb moooolta història. Una de les seves icones és la Catedral. Així que cap allà a buscar la Credencial i de passada, fer un tour per dins...

Tenen el “Santo Sudario” a la “Cámara Santa”.
Es veu, que en les guerres de Jesuralem van ficar el sudari en un cofre (ara “Cofre Santo”) i va anar a parar a Oviedo, fugint dels àrabs...
Va anar a parar a casa d’Alfons I, i va estar 2 segles sense obrir-la.


Nota: Alfons II va manar fer d’aquesta casa, l’actual Catedral.
No va ser fins que Alfons XI i la seva corte, la van pbrir i van vore lo que havia...
En resum: que a Oviedo està el “Santo Sudario”, i a Turí la “Sábana Santa”, dos coses diferents: el sudari era per tapar la cara en morts que implicaven dolor, i la “Sábana” era per tapar en cos un cop ja sense vida.
Nota: tot això m’ho va contar el xic que estava a la porta de la Catedral, que no sé com es diu, però molt majo i molt anti-gijonista...😂😂

També està la figura del famós Crist, anomenat el Salvador!!
Diu la llegenda peregrina que: “Si vas a Santiago y no al Salvador, vas a ver al criado y no al senor”
Jo per sinde cas, ja ho tinc fet: visitat!! 😉


S’ha de dir que la Catedral és molt xula i té molta història!! Aquí més fotos de la Catedral....

- A la Càmara Santa...



- En un capellà que es veu que era famòs...


- Dins la cripta...


- A l'altar, que és espectacular...


- Me va fer molta gràcia vore la imatge de la Mare de Deu de la Pietat com la d’Ulldecona (en español, de la piedad o del dolor).



Ara cap a l’alberg!!
Encara està tancat, justament està a la Calle Gascona, carrer per excelència de les Sidreries de la ciutat.


Faig un beure a la que va ser la primera sidreria de La Gascona: El Ferroviario. Allà me conta el jefe algun secret de la sidra...i ja a l’alberg.
És nou i net. No té hora de tancar, va en codi...quins adelantos!!

I ara ja a pel primer homenatge gastronòmic: Casa Gloria!!
El gastrobar de Nacho Manzano, el xef que té el Casa Marcial, únic lloc en Astúries amb 2 estrelles Michelin!!


Com sempre, li dic a l’encarregat que passo de la carta, que em prepari el que seria el més representatiu de la cuina (en aquest cas de Nacho Manzano)


Després ja cap a alberg, mentrestant fotos varies...


Oviedo té moltes estàtues, entre elles, la popular Mafalda, i el ja fill adoptiu Woody Allen...


Migdiada!! El llit és còmode i sols som 3-4...a vore si tinc sort i a la nit no ronquen...😬

Un cop descansat de la matinada, a pegar voltes per Oviedo!! (Vaig acabar fent 17km per la ciutat🤷‍♂️💪🙈)


A destacar lo flipant i per cert gratuit del Museu de Belles Arts...tenen a Sorolla, Picasso entre d’altres...


Oviedo té un casc antic molt bonic i senyorial, ja que té molta història!!

Per cert..que majos de fer-me un carrer🙌😍


Llocs fantàstics com la Plaça Trascorrales, o la Plaça del Fontan...



Ah! Com sempre, quan veig una esglèssia...entro!! Mira...m'agrada!!
Entro a una del casc antic, me va encantar la secció almoines...
Mireu quina organització...jejeje!! (inclús hi ha un apartat per al meu Sant...)




Com tinc temps i ganes de caminar, abans de sopar a la Gascona, vaig a la zona de vins...que al ser divendres nit, està a petar!! Faig un Albariño al recomanat Lola. Aquí ja per veure, te fiquen algo....
Per cert..primer albariño del que serà la beguda oficial del camino....jeje!!


Pel camí me truca la família que tant estimo i m’estimen😍😍😍
Fem un facetime!!


I de la zona de vins a la zona de les Sidreries.
Vaig junt el Ferroviario, l’altre recomanat: Sidreria Tierra Astur.


Tinc un gran problema: No tinc geeens de gana!!
Demano una ampolla de sidra (no serveixen gots, sols botelles...pos botella😂)
El menjar és tot enorme. Me diu la cambrera que “los huevos rotos” són de lo menys calòric de tot...menos mal...3 ous en pataques i saltxitxes asturianes!!!



Rodolant rosolant cap a l’alberg!!
Demà començo el Camino!!